昨日の午後、ちょうどティータイム時にドリップセミナーをいたしました。
現在、おおまかに4種類のドリーパーが多く使われています。
カリタ(台形3つ穴)・メリタ(台形1つ穴)・ハリオ(円錐並筋)・コーノ(円錐縦筋)
ペーパーもネルも両方使えるケメックスの方も
セミナー参加が続いています。
新しいところではカリタ ウェーブ(3つ穴)
ペーパードリップだけでもいろいろあります。
それぞれにメーカーのこだわりがあり味わいが違います。
今回のご参加の皆さんは器具をそろえたいので!という事で、2~3種を試されました。いろいろ試すことはとても良いことです。自分にしっくりくる器具、好きな香味が出せる器具選びも美味しい珈琲に繋がりますね。
今回、企画をしてくださったスミカグラスさん、ご参加頂いた皆さま
ありがとうございました。
これからもますます美味しい珈琲タイムを楽しんでください。
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